La finca de Yoyi
Fuente: Metro Libre
Veinticico variedades de mango, cientos de árboles de tamarindo y decenas de especies de árboles frutales, entre ellos el marañón curazao, de agua, la guinda y hasta hierba de limón y canela son el patrimonio y emprendimiento de la finca Hilae, propiedad de Eulogio “Yoyi” Palma.
Hilae es un proyecto que Palma planificó desde 1974. Hoy es un refugio de árboles, plantas y también animales.
Con los ahorros de toda su vida y un préstamo tras jubilarse como farmacéutico, Eulogio “Yoyi” Palma, convirtió cuatro hectáreas de un potrero, en una finca con árboles frutales, animales e inclusive objetos de uso diario de los campesinos, que poco se ven en las casas.
“La idea es que cada mes haya una fruta distinta y que no se pierdan los árboles frutales”, explicó Palma, mientras detalla que cada una de las 25 variedades de mango que ha sembrado tienen una textura, olor e inclusive sabor diferente.
“Hay que probarlos todos”, aseguró Palma.